Blanc de Blancs Brut Nature 2019

Dezenter Duft von Thymian und Flieder, dazu Vanille, ein wenig Aprikose und Käsekuchen. Erinnert auch etwas an Vermouth. Am Gaumen eine kräftige, frische Säure, dazu Aromen von saftiger Grapefruit und reifer Pomelo, und eine klare Mineralik. Hat ordentlich Zug, das macht ihn trinkfreudig. Top-Wahl zu Meeresfrüchten.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 2: Burgunder-Sekte Premium