Lavaux AOC Assemblage Rouge Saint-Saphorin Grand Cru 2023

17,0/ 20

Punkte

Tiefes Kirschrot. Gedörrte Zwetschgen, schwarze Kirsche und Cassis in der Nase. Angenehm geschmeidiger Antrunk, im Abgang dominieren Tannine. Frucht am Gaumen weniger präsent als in der Nase, dafür mehr Gewürze. Eine kräftige Assemblage, die zu deftigen Speisen (Wurzelgemüse und rotem Fleisch) passt.