Südtirol DOC Chardonnay Riserva Doran 2021
17,0/ 20
Punkte
Ist aktuell noch vom Ausbau geprägt, bleibt verhalten, etwas reduktiv. Mit Luft kommt ein Hauch Vanille, dann Würze. Leichter Schmelz am Gaumen, dahinter deutlich salzig und würzig. Ausnehmend vertikal, kein Fett, hinreissend straight.
Wurde verkostet in Dossier Südtirol: Weine, die im Gepäck sein sollten (09 | 2024) INT