Barolo DOCG Parafada 1999

17,5/ 20

Punkte

Ein Jahr mit excellenten Wetterbedingungen, das für hervorragende Traubenqualität sorgte. Wie dunkler Rottee im Glas. Der Duft geprägt von Tertiärnoten, Rauch, Erde, dazu Waldboden, auch fleischige Anklänge und asistische Würze. Der Gaumen fast schmelzig, dicht, feiner Tee, heller Tabak, Leder, Pfefferkuchen. Sehr vielschichtig und eng gewoben. Langes Finale.