Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2023

Nur leicht reduktive Nase, wird mit Luft offener. Dann kommt doch der betriebstypische Käseton (von dem alle wissen dass er nach 5 Jahren weg ist) auch etwas Feuerstein. Im Mund mit feinem, fast zartem Auftakt, ein Hauch Zitrone, weißer Pfeffer. Wirklich pikant wird es am Zahnfleisch, salzige Kristalle, das ist fantastisch geschliffen, fast scharfkantig wirkend. Licht, hell, voller Kraft. Hallt glasklar und kristallin nach.

Wurde verkostet in Repo: VDP-Vorpremiere 2024 (10 | 2024) DE