Cuvée Onyx trocken im Barrique gereift 2022

Dunkles Rubinrot. Blut und Eisen. Wildschweinborsten. Maraschinokirsche. Die Frucht wird stärker. Viel Mon Cheri - Schokolade mit Kirsche und Destillat. So viel Säure und Gerbstoffstruktur, die leider wenig gepuffert ist von Frucht. Was bleibt im Nachhall ist der Alkohol. Guter Auftakt, dezent bitteres Ende.

Wurde verkostet in Deutscher Rotweinpreis 2024 (11 | 2024) INT
Kategorie 8: Cuvées