W.O. Stellenbosch Rubicon 2021

Erdig würzige Art mit roter, angetrockneter Paprika und einer leicht salzigen Note, aber auch Thymian dabei. Mürbe ausgereifte Frucht, nicht jung und wild, dafür balanciert und gereift. Feine mineralische Kühle, Lebkuchen, Mokka sind mit Feinfruchtigem und Floralem ausbalanciert. Powerpaket. Holz wird sich noch besser einbauen. Wein, der jetzt schon grosse Trinkfreude bietet und lockere 10 Jahre vor sich hat.

Wurde verkostet in Marktschau: Rote Blends aus Südafrika (9 | 2024) CH

Erscheint in Top 10 2024 - Weltweit, auf Platz 3