Neuchâtel AOC Oeil-de-Perdrix Mousseux Brut Signature 2020
84/ 100
Punkte
Lachsrosa. lautes Mousseux. Reduktiv und ein Hauch Kirsche. Dann etwas Erdbeere. Alles frisch und jung. Kirsch-Banane am Gaumen. Gerbstoffe. Markante Säure. Beerig und fruchtig und jugendlich. Einfache Struktur. Die Perlage wirkt etwas aufgesetzt.
Wurde verkostet in
World of Rosé 2024
Cat 7: Rosé Sparkling Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)