Neuchâtel AOC Chardonnay Sélection sous bois 2022

18,0/ 20

Punkte

Feine Holzaromatik, ein Hauch von gerösteten Kaffeebohnen, davor das gelbe Kernobst. Am Gaumen zeigt sich die Holzwürze im Ansatz, wirkt aber nicht aufdringlich. Die Säure kommt hinzu, balanciert die Vanille-Note und Würze gut aus. Hier verleiht die Säure Intensität und Feinheit zugleich. Gute Länge. Ein Meditationswein.