Gutedel Landwein trocken Jaspis 10 hoch 4 unfiltriert 2021

Gutedel 10 hoch 4 aus 2021… was für ein Gänsehautmoment! Eigentlich völlig unvorstellbar, ein Weisswein mit 10,5 Prozent und 0,4 Gramm Restzucker mit so viel Tiefe, Kraft und vollkommener Eleganz. Fragt nicht nach Frucht, das ist reine Struktur, salzige Mineralität, wenn Frucht, dann nur als Ahnung. Bleibt minutenlang am Gaumen, ewig im Gedächtnis.

Wurde verkostet in Repo: Winzerlegende Hanspeter Ziereisen (1-2 | 2024) INT