Corbières AOC Cuvée Prestige 2020

Leuchtendes Rubin mit beginnender einladender Granattönung. Fleischiger Auftakt mit viel Pflaume und Champignons. Dann kommt viel Feigenfrucht und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen ist der astringent und fordernd. Kein Wein für Einsteiger. Hier brauch man ein ordentliches Schmorgericht als Begleiter. Viel Pflaume und Würze mit den Kräutern des Südens. Im Nachklang fehlt die Trinkanimation, da der Gerbstoff trocken nachklingt. Dieser Rote wirkt schon etwas müde.

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