Weingut Schloss Proschwitz Pas de Deux Sekt b. A. Brut 2020

Etwas unentschlossenen Nase, ein Hauch Hefe, dazu Zitronenabrieb, auch Haselnuss, Ingwer. Am Gaumen ein leichter Schmelz, auf der Zunge mit Schliff und Zug. Das Mousseux zeigt mehr Kraft als Eleganz, recht kernig. Klingt mittellang und erfrischend aus.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2023 (12 | 2023) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte