Sekt Brut nature Evoé! 2019

Kräftiges Zitronengelb im Glas. Frischer Duft von Zitrone, Pomelo und gelber Kiwi. Am Gaumen zunächst sehr dezent, feiner Schaum, stabile aber nicht aufdringliche Säure. Im Nachhall kommt dann auf einmal deutliche Haselnuss. Man muss wirklich zweimal hinschmecken, dann erkennt man seinen Charme.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2023 (12 | 2023) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte