Spiesheimer Cabernet Sauvignon trocken 2019

Walderdbeeren. Viel Granatrot. Reif in der Farbe und im Geruch. Man kommt kaum auf Cabernet Sauvignon. Der Wein hat im Mund eher eine Exotik. Ananas und Salbeitee. Man ist definitiv eher bei anderen Rebsorten. Mit mehr Sortentypizität, würde man ihn wahrscheinlich höher bewerten. Erst am Gaumen kommt dann Stachelbeere und Cassis dazu.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2023 (11 | 2023) DE
Kategorie 3: Cabernet-Familie