Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder trocken VDP.Grosses Gewächs 2020

Kirschbonbon einerseits, frisches Laub und Efeu andererseits im Duft. Auch ein Anflug von Fermentation ist hier zu spüren. Saftige Frucht am Gaumen von Süsskirsche, aber auch getrocknete Tomaten, Minze und Parmesan. Das Tannin ist griffig, die Säure straff. Ein komplexer Wein mit gutem Reifepotenzial.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2023 (11 | 2023) DE
Kategorie 1c: Spätburgunder ab 40 Euro