Riesling trocken Herzgrüble 2021

Saftiges Hellgelb. In der Nase zart, zitronig, dazu ein Hauch Ananas. Am Gaumen eine kräftige Säure wie von Grapefruit, die adstringierend wirkt. Eine salzige Mineralik ist schmeckbar, die durchaus Struktur gibt. Die Bitterkeit überwiegt aber, vor allem im Nachhall.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2023 (9 | 2023) DE
Kategorie 2: Riesling trocken Ortswein