Sauvignon Blanc Stückfass unfiltriert 2017

Grasig-grüne Reflexe wie diese sieht man so deutlich selten im Glas. Die Nase zeigt eine deutliche Reife - klar bei Jahrgang 2017 - das Bouquet erinnert an Sahnekaramell, Paprika, Kiwi und Tabak. Der Gaumen besteht fast ausschliesslich aus grüner Paprika und etwas Limettenzeste. Gute Struktur, straffe Säure, zarte Schiefermineralik.

Wurde verkostet in Marktschau: Sauvignon Blanc (7-8 | 2023) DE