Villette Grand Cru DOMAINE DE LA BOLLIATTAZ chasselas "Monopole" 2021

Zurückhaltende, aber sehr komplexe Aromatik mit Noten von reifen gelben Früchten, besonders Aprikosen, auch mineralisch steinige Noten. Im Gaumen sehr gehaltvoll und komplex, sehr klar strukturiert, angepasste aber saftige Säure. Ein Anflug von Bittermandeln im Abgang sorgt für einen frischen Kick.

Wurde verkostet in Guide: Selektion Schweizer Bioweine 2023 (9 | 2023) CH
Kategorie 1: Chasselas