Valais AOC Cayas Syrah Réserve 2015
19,0/ 20
Punkte
In der Nase komplex und verführerisch mit dunk-len Waldbeeren, elegante Würznoten, aber viel Pfeffer, dazu etwas Leder und Teer. Auch mineralische, an Graphit erinnernde Noten. Im Gaumen grossartiges Spiel von Säure, Tannin und Kraft. Langanhaltend. Wuchtig und animierend zugleich.
Wurde verkostet in VINUM-Profipanel: Trinkreife grosser Weine in Deutschland und der Schweiz (4 | 2023) INT