IG Lisboa Espumante Cruzado Brut Nature 2020

Obwohl dieser reinsortige Encru-zado-Schäumer, gekeltert aus Trauben vom Rebberg der Universität Lissabon, nur neun Monate auf der Hefe lag, überzeugt er mit vielschichtigen Aromen von reifem Kernobst, besonders Äpfeln und Mirabellen, und einer edlen Brioche-Note. Im Gaumen vielschichtig, mit viel Zug und lebendiger Finesse.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (11 | 2022) INT