Franciacorta DOCG Brut 0
16,0/ 20
Punkte
Gelber Apfel und wilde Kräuter in der Nase, sowie etwas Hefe-Anklänge. Zartbittere Aromatik im Ansatz, saftige Struktur, spannungsvolle Säure am Gaumen. Das Mousseux feinperlig, mit leichtem Grip. Macht Spass, ist aber etwas kurz in der Aromatik und lang mit der zupackenden Säure. Luft tut diesem Schäumer gut.
Wurde verkostet in Marktschau: Klassische Flaschengärung - alles ausser Champagner und Deutschem Sekt (12 | 2022) CH
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Nieschbergstrasse 15, 9100 Herisau Schweiz |