Sicilia DOC Bianco Carricante Spumante Brut Metodo Classico 2018
16,0/ 20
Punkte
Nuancen von Kaffeebohnen, dunkler Waldfrucht und reifem Kernobst. Am Gaumen geradlinige Säure, die wach rüttelt, fast scharf wirkende Mousseux. Gute Länge, wirkt aber insgesamt etwas verhalten in Aromatik und Struktur.
Wurde verkostet in Marktschau: Klassische Flaschengärung - alles ausser Champagner und Deutschem Sekt (12 | 2022) CH