Classic Cuvée Brut 0
15,5/ 20
Punkte
Der Duft ist cremig und hefig, wie Kuchenteig und Hefeweizen. Am Gaumen kommen Aromen von Aprikose, Mirabelle und Kalk zum Vorschein, auch an Zitronenquark erinnern die Geschmacksnoten. Die Frucht bleibt aber immer zurückhaltend, auch der Nachhall ist mittellang. Hier erinnert er ein wenig an Bratapfel. Ein Sparkling für zum an der Bar im Stehen trinken.
Wurde verkostet in Marktschau: Klassische Flaschengärung - alles ausser Champagner und Deutschem Sekt (12 | 2022) DE
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Carl Tesdorpf
Friesenweg, 22763 Hamburg Deutschland |