Pinot Brut nature 2016

Brotkruste, ein Hauch Speck, roter Apfel und Orangenschale, mit Luft öffnet sich der Sekt. Sehr weinig am Gaumen, intensive Süssfrucht. von niedriger Perlage. In der Nase deutlich schöner als Gaumen. Wirkt insgesamt sehr unharmonisch.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager