Sekt Cuvée Extra Brut 2015

Überraschendes Moment im Bouquet: Rauch und rotbeerige Noten. Pinienkern, frisches Baguette. Feiner Käsetouch. Ein Hauch Vanille. Ist von der Reife her so wie man es sich wünscht. Am Gaumen enormer Trinkfluss, sehr ausgewogen, schöner Säurebogen und cremige Mousse. Karg, in sich sehr schlüssig, Nach hinten raus kommen Waldboden-Noten hinzu. Gute Länge, unbedingt jetzt trinken.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager | Platz: 1