Bourgogne AOC Chardonnay Cuvée Edme 2015

16,5/ 20

Punkte

Gibt man im Zeit im Glas, öffnet er sich mit tiefer, vielschichtiger Aromenwelt, Vanillenote, auch Garriquekräuter und ein Hauch Nuss. Frisch und elegant am Gaumen, saftig, Agrumen, Limettensaft, gelbes Steinobst, viel Struktur und Zug. Eleganter, mit feiner Bitternote animierender Abgang. Ein gehaltvoller Wein zum Apéro, der auch hervorragend zu hellem Fleisch wie einem Vitello Tonato passt. (nh)