Valle Central Sauvignon Blanc Mancura Etnia 2021

15,0/ 20

Punkte

Namensgeber ist der Steinkondor (Manque Cura) in vielen Erzählungen, eine Kreatur voller Kraft, und Intelligenz, der laut Legende, die Wolken an den Gipfeln der Anden ins Tal regnen lässt. Hier ist alles organischen und nachhaltig bewirtschaftet. Tropische Früchte, reif und zitronig, mit gutem Körper und einer erfrischenden Säure. Ein Ceviche dazu und der Abend kann beginnen.