Blanc de Blancs Late Disgorged 2012
17,5/ 20
Punkte
Dieser reinsortige Chardonnay reifte rund sieben Jahre auf der Hefe. In der Nase edel, aber immer noch zurückhaltend mit Zitrusfrüchten, floralen Aromen, einem Anflug von Äpfeln und diskret mineralischen Noten, an Feuerstein erinnernd. Im Gaumen sehr klar strukturiert und geradlinig, mit viel Zug, frischer
Zitrusfrucht, aber auch Schmelz.
Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (9 | 2022) INT