Mehringen Zellerberg Riesling Auslese Constantin 2021

Der Duft lässt auf leichten Holzausbau schliessen: Vanille, cremige und wachsige Anklänge auf etwas Aprikose. Am Gaumen kommen mehr reife gelbe Früchte heraus, Aprikose und Pfirsich. Die Reife ist für einen 21er schon fortgeschritten. Die Säure wirkt sehr mild, vermutlich aufgrund von BSA. Er könnte sich mit zunehmender Reife noch weiter entwickeln.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2022 (9 | 2022) INT
Kategorie 3: Riesling trocken Lagenwein