Valais AOC Plamont 2021
17,5/ 20
Punkte
Noch sehr, vielleicht sogar zu jung, weist diese Assemblage eine intensive Aromatik frischer exotischer Früchte auf. Er gefällt durch Noten von Limette, Grapefruit, Litschi und frischer Ananas, die sowohl in der ausdrucksstarken Nase als auch im rassigen, von einer konsequenten Säure strukturierten Gaumen zu finden sind. Dieser Weisswein ist komplex und von bemerkenswerter Länge. Er muss unbedingt mindestens zwei Jahre gelagert werden, um sein ganzes Potenzial zu entfalten.
Wurde verkostet in Guide: 100 Schweizer Bioweine, die man kennen muss (7-8 | 2022) CH