Untertürkheimer Gips Trollinger trocken Rosé 2020

Goldgelbe Farbe, wie von Chardonnay aus dem Holzfass. Ordentlich Schwefel auf dem Duft - viel Schütteln ist angesagt! Darunter findet man Aromen von Mirabellen und Aprikosenkompott. Wird komplexer im Duft mit Luft. Auch etwas speckig, geräuchert, Feuersteinnoten - das kann aber auch der Schwefel machen. Die Struktur am Gaumen ist wiederum ansprechend, die Säure trägt, die Mineralik prickelt. Die Aromatik erinnert an grüne und rote Äpfel. Ein interessanter, origineller Wein, auch wenn er nicht so recht als Rosé durchgeht. Sollte man auch echt dekantieren.

Wurde verkostet in World of Rosé 2022
Kat 2: Rosé Dry ab/over > 12,00 EURO EVP - Cellar door purchase price, incl. VAT