Rosé Brut Reserve 2017

Lachsfarben mit etwas Orange. Rote Johannisbeere und Rhabarber im Auftakt. Dann cremig laktisch in der Nase mit Buttermilch und Brioche. Apfel, Kumquat, Biskuit, Haselnuss.

Am Gaumen dann wieder viel Frucht mit Waldbeeren und einem Hauch Tabakblätter. Gute Struktur & Cremigkeit. Gefällig und rund, mit präsenter Säure. Die Süße dämpft ein bisschen.

Wurde verkostet in World of Rosé 2022
Kat 6: Rosé Sparkling Classic Method