Sekt Brut 2018

Helles lachsrosé. Der Duft erinnert an Rhabarberschorle, Feuerstein, ein bisschen an Stahl und - Überraschung - Räucherlachs. Am Gaumen wird's floral, Flieder, Rosenblüten sind dabei, und etwas weisse Johannisbeere und Banane. Im Abgang eine zarte Bitternote. Erfrischend und knackig. Man merkt ihm an, dass er aus einem heissen Jahrgang kommt.

Wurde verkostet in World of Rosé 2022
Kat 5: Rosé Sparkling