W.O. Swartland Chenin Blanc Springdoring 2020

Sehr dumpf, wohlig und scharf.

2. Flasche

Kernobst und eine schöne, weil feingliedrige trockene Würze mit einem Hauch Kamille und Mirabellen. Recht eleganter, saftiger und mit feiner Cremigkeit unterlegter Stil, der in sich sehr stimmig daherkommt. Könnte etwas mehr Säure zeigen. Zur Nase noch Feinhefiges, etwas Gebäck und mürbe Äpfel.

Wurde verkostet in Marktschau: Weissweine vom Kap (4 | 2022) CH