Gewürztraminer Riserva trocken Brenntal Südtirol DOC 2019

Erreicht erst nach einer längeren Reifezeit sein Optimum und kommt deshalb zwei Jahre nach der Ernte als Riserva in den Verkauf. Kandiertes Obst, reife Nase. Im Mund vital, nicht aufdringlich, zart cremige Textur. Floral zurückhaltend, dafür sensationelle Struktur, bleibt fokussiert bis ins Finale, grosse Finesse.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (11 | 2021) INT