DO Alella Parvus Syrah 2015 2015

Nur ein paar Hektar Anbaufläche im Hinterland der Costa Brava auf einem Hochplateau. Der ehemalige Dozent für Önologie José Maria Pujol ist ein Berater in Sachen Umstieg auf Biodynamie in Spanien. Der Syrah ist fruchtbetont, delikat und finessenreich. Wunderbar zart-würzige Tannine, gepaart mit dezentem Aroma Minze und Speck. 12 Monate im Barrique und die Reife stehen diesem Katalanen sehr.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (10 | 2021) DE