Toscana IGT Colore 2000
18,0/ 20
Punkte
«A maniac work!» Das ist die Erinnerung von Graetz an seine erste Colore-Ernte in einem Jahr mit turbulentem Wetter und früher Ernte. Der Aufwand hat sich gelohnt, bis heute. Reife Beeren, warme Erde, Zwetschgen, ein Hauch von Dörrfrüchten. Am Gaumen noch immer höchst präsent, mit einer fast kühl wirkenden Eleganz und präsenten Säure. Edle Herbe im Abgang.
Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (6 | 2021) INT