Collio DOC Sauvignon 2019
16,5/ 20
Punkte
Während das Grillgut vorbereitet wird und der Grillmeister das Feuer so richtig anfacht, muss ein Durstlöscher her. Oder besser gesagt: ein Appetitanreger. Dieser Sauvignon Blanc ist der passende Wein. Kräftige, intensive Nase: Buchsbaum, Zitrusfrucht, ein Hauch Papaya. Am Gaumen straff und schönes Frucht-Säure-Spiel, etwas verhalten im Vergleich zur Nase. (mz)
Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (7-8 | 2021) CH