Sancerre AOC Chambrates 2018

Was für ein traumhaftes Bukett! Der biodynamisch erzeugte Sancerre von der Einzellage Chambrates zeigt sich geradezu betörend mit Aromen von Jasmin, weißen Blüten und Limette. Am Gaumen mit begeisternd reifer Frucht die grandios eingebunden ist, die Fülle wird geradezu transzendiert und in eine famose Seidigkeit überführt Unterfüttert ist all dies mit einer hocheleganten Säure. Das Finale ist beeindruckend lang.

((BUTTON: Favorit Henn))

Wurde verkostet in Marktschau: Sancerre & Pouilly-Fumé (6 | 2021) DE