DO Aconcagua Costa Chardonnay Unoaked Limited Edition 2020
17,0/ 20
Punkte
Werden die meisten Chardonnays in Chile mittlerweile im Barrique ausgebaut, so beschreitet Aurelio Montes neue Wege: Er baut seinen Chardonnay für einige Monate im Beton-Ei und im Stahltank aus. Dezent grüne Reflexe in strahlendem Strohgelb. Frische Zitrusnoten, sehr klar und mineralisch, etwas grüne Birne, aber auch exotische Frucht wie Ananas. Ein guter Begleiter auch zu kräftigen Fleischgerichten. (nh)
Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (6 | 2021) CH
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Wyhus Belp AG
Sägetstrasse 33, 3123 Belp Schweiz |