Priorat DOQ La Font del Mosquit 2019

So köstlich intensiv mit Bergamotte - Aromen, Anissamen und Szechuanpfeffer! Die Macabeu-Trauben aus alten Anlagen werden vor dem Pressen 12 Stunden lang auf den Schalen mazeriert. Das Ende der Fermentation und die anschließende Alterung erfolgt in 1100l Polyethylen-Eiern. Spannend, großzügig und frisch ist La Font del Mosquit von den steinigen Granithängen des Priorat.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2021) DE