Cuvée Zero Weiß trocken 2020
15,0/ 20
Punkte
Der spontan vergorene Zero S ist ungeschwefelt und trocken. Die Pilz-widerstandsfähige Rebsorte Johanniter macht es möglich. Im Duft erinnert er an Birne und Banane und im Geschmack ist er ein jugendlicher milder trockener Weisswein mit Spiel. Der Histamingehalt liegt unter der Nachweisgrenze von 0,25mg/l. Familie Roll aus Rheinhessen arbeitet ganzheitlich biodynamisch.
Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2021) DE
Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2020
Land
Region
Rebsorten
Grauburgunder, Johanniter
Produzent
Vol.-%
11.5 %
Trinkfenster
2021 - 2024
Preisklasse
i
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