Gutedel Landwein Steinkrügle unfiltriert 2013

Von über 30 Jahre alten Rebstöcke, spontan vergoren, im großen Holzfaß ausgebaut, 22-monatiges Hefelager, unfiltriert abgefüllt. Jugendlich-frische Fruchtaromen springen aus dem Glas, da ist eine saftige Aprikose, aber auch ein roter Apfel. Hier steht die Frucht absolut im Zentrum, die Cremigkeit ist aufgrund der Frische und Saftigkeit kaum spürbar. Im Finale kommt ein feiner Bitterbiss und Grip. Extrem beeindruckend wie vital dieser 12vol%-Wein noch ist!

Wurde verkostet in Guide: Vertikale Ziereisen (5 | 2021) DE