Nussberg Sauvignon Blanc trocken STK Grosse Lage 2011

Ein sehr kraftvoller Jahrgang, der wieder im grossen, alten Holz ausgebaut wurde. Zu Beginn sehr verschlossen und karg. Bei der Abfüllung nach 18 Monaten war der Wein geprägt von Zitrusnoten, vielen Gewürzen sowie auch Wacholder und hat sehr an Gin erinnert. Langsame Entwicklung, da auch zum ersten Mal ein Schraubverschluss eingesetzt wurde. Derzeit etwas verschlossen, sein Potenzial wird der Wein in einigen Jahren zeigen. Weist Anklänge von gelben Früchten auf, klare

Mineralität und eine feine, elegante Süssnote.

Wurde verkostet in Guide: Vertikale Weingut Gross Ried Nussberg (3 | 2021) INT