Chardonnay Brut 2014

18,0/ 20

Punkte

Pure, ungemein kalkige Nase mit knackiger Birne, etwas Kamille, dezent-würziger Hefenote und auch etwas Menthol. Sehr feste Perlage, sehr puristische Stilistik und enormkühle Frische, bone dry und zugleich mit animierender Trinkigkeit. Kompromisslos. Fordernd und anspruchsvoll. Langer, sehr straffer Abgang.