La Côte AOC Mont-sur-Rolle 1er Grand Cru 2012

Von einem Terroir mit hohem Anteil an Sand und Kies selektioniert, klassisch in Eichen-Foudres auf der Hefe ausgebaut. Herrlich ausgereifte Aromatik, Noten von Nüssen, Kräutern und Anflug von edlem Firn, auch Salz. Im Gaumen komplex und sehr reichhaltig. Gut eingebettete Kohlensäure. Ein Anflug von edlen Bittermandeln im Abgang.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (4 | 2020) INT