Rum MMW Wedderburn Monymusk Continental Aging 11 Jahre 0

Unverdünnt etwas verhaltene Nase, gebrannte Creme mit kandierten Rosenblüten. Mit etwas Wasser mehr Blütenaromen, sehr fruchtig; persischer Melonensalat mit Minze, leicht rauchig. Den Gaumen dominieren Holzwürze und süsse Gewürze, ein Hauch von Gewüznelke und Zimtblüte, dunkle Melasse und Kubebenpfeffer. Der hohe Alkohol zeigt zunehmende Chilischärfe im Abgang.

Wurde verkostet in Dossier Rum (12 | 2020) INT