Wermut Alpberg 0

17,5/ 20

Punkte

Nicht oxidativ ausgebaut, wie viele andere Wermuts, überzeugt der Alpberg mit seiner sehr frischen, reintönigen Kräuteraromatik, die an einen Spaziergang über eine alpine Kräuterwiese erinnert. Verwendet wurde selbst angebautes Wermutkraut und Schafgarbe aus den Aargauer Rebbergen. Im Gaumen elegant, kräftig, aber doch weinig. Vornehme Zartbitter-Note im Abgang.