Stahlnagel Blanc trocken 2019

Tobias Nagel ist einer der leisen «Jungen Wilden». Die Trauben wurden von Hand gelesen und direkt

abgepresst. 15 Prozent der Trauben wurden entrappt und als ganze Beeren zum gärenden Saft hinzugegeben. Das bringt Gerbstoff und Grip, was dem Wein mehr Statur verleiht. Saftig, kernig und doch voll Finesse, bestens als Aperitif oder Gemüsebegleiter geeignet.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (9 | 2020) INT