Valais AOC Amigne de Vétroz Orange 2018

Nach einer zweiwöchigen Maischegärung wird der Wein 18 Monate in der Keramikamphore ausgebaut und anschliessend ohne Zusatz von Schwefel auf die Flasche gezogen. Die bauchige Flasche ist mit dem modernisierten Erstlingsetikett des Weinguts geschmückt. Im Glas finden sich mandarinenfarbene Reflexe, das Aroma dieser Frucht zeigt sich auch im duftintensivenen Bukett mit dominanter Orange. Der strukturierte Gaumen kommt mit einem komplexen Abgang mit Lebkuchendüften. Dieser kräftige und intensive Wein hat zweifellos ein gutes Lagerpotenzial und wird wunderbar zu Geflügel oder weissem Fleisch passen.

Wurde verkostet in Guide: Nouveautés 2020 (4 | 2020) FCH